Terlaris
Bumbu Soto
Rp 12.000
Cara masak:
1. Giling: Bawang merah, bawang putih, jahe sampai halus. Serai dan laos dimemarkan. Seledri dan bawang prei(daun bawang) diiris.
2. Rebus: Daging sampai empuk masukkan kaldu bubuk vetsin.
3. Setelah daging masak lalu daging dikeringkan siap untuk digoreng dan air rebusan daging untuk kuahnya nanti.
4. Tumiskan: Bumbu soto yang halus dan rempah kasar dan minyak soto serta bawang merah, bawang putih, jahe dan daun limau, daun salam, serai samapai harum. Lalu masukkan air rebusan daging tadi, tambahkan bawang prei dan seledri, masak hingga mendidih. Jangan lupa tambahkan garam secukupnya.
